Rodaballo al horno sin patatas

Cómo preparar rodaballo al horno con patatas

El pescado blanco va muy bien con una ensalada ligera. Es una opción perfecta para una cena baja en carbohidratos. Si no te importan los carbohidratos, toma este rodaballo al horno con un buen plato de arroz blanco o integral.

La clásica combinación de pescado blanco y arroz es siempre una gran idea. El puré de patatas casero en Ninja Foodi es una excelente opción si tienes una olla a presión, la olla instantánea también funciona. El rodaballo al horno es una receta bastante sencilla porque no requiere una preparación especial del pescado.

También es muy sabrosa porque el rodaballo se cocina junto con aceitunas, patatas y tomates. Vais a leer mi versión de invierno que he probado varias veces. En verano suelo utilizar cebollino fresco, perejil y tomates.

El rodaballo que se encuentra en la lonja es en su mayoría de piscifactoría y entonces se puede cocinar todo el año. Receta de la dieta mediterránea. dificultad: fácil tiempo: 1 hora 10 minutos Solemos ver el rodaballo en su totalidad, desde crudo hasta cocido de la misma forma, porque como todos los pescados planos suele ser el pescadero el que lo limpia y lo corta.

Así es como todos nos imaginamos este pescado, entero, al horno y con patatas. Pero hoy no; me gustaría, con una rareza geométrica, transformarlo de rectángulo a rombo, enmarcarlo en una receta alternativa, pero no demasiado, que mantenga el dulzor y la ternura, pero que al mismo tiempo, en mi opinión, le ayude a convertirse en un plato rápido y fácil de hacer al mismo tiempo. Se puede preparar con mucha antelación el filete de rodaballo y hornearlo 15 minutos antes.

para las cenas con amigos en casa se convierte en una solución muy funcional. Si queremos personalizar nuestro rodaballo con patatas, añadiremos alguna verdura más. Podemos, por ejemplo, cortar un calabacín en rodajas finas siguiendo la longitud.

Luego cogemos una achicoria roja, la hojeamos y la cortamos en tiras finas. Añadimos los calabacines y la achicoria a la sartén, como si compusiéramos un lecho para el rombo. Luego horneamos la sartén hecha de esta manera y cocinamos sin variaciones de tiempoNo olvidar nunca: