Tarta de mousse de limon

Cómo hacer una estupenda tarta de mousse de limón:

La deliciosa tarta de mousse de limón podría ser la tarta de capas perfecta. Tarta de limón con sirope de Limoncello, sabrosa cuajada de limón y cremosa mousse de limón. El licor de Limoncello es opcional.

Estoy muy emocionada de compartir esta receta con ustedes. Durante muchos años este fue el sabor de pastel más popular para mi negocio de pasteles personalizados. Una vez que introduje la tarta de galletas con chispas de chocolate, los dos sabores de tarta compartieron el primer puesto.

Durante los últimos 5 años diría que casi la mitad de los pasteles de boda que vendí tenían dos sabores diferentes en el pastel; la mitad de las porciones con el sabor de galleta, y la otra mitad con Luscious Lemon Mousse Cake. Y esta tarta es realmente deliciosa. Al batir una cucharada de mousse en la gelatina derretida, acercamos los dos ingredientes en textura y temperatura.

Ahora tenemos una mousse suave como la seda. El relleno se fija con la gelatina suficiente para mantenerlo unido cuando se corta la tarta. El limoncello hace que el sabor sea muy especial.

Por supuesto, si no puedes o no quieres ponerle licor, puedes omitirlo. Puedes utilizar agua para que florezca la gelatina. Pero incluso si no te gustan los sabores de licor, te sugiero que lo pruebes.

El limoncello añade un profundo sabor a limón sin dejar un regusto a alcohol. Puedes consultar este post para ver por qué el alcohol realza el sabor. La receta definitiva de la tarta de limón Mi tarta de mousse de limón es tan ligera y esponjosa y está llena de sabor a limón.

Está hecha con delicadas capas de bizcocho de limón untadas con cuajada de limón, una esponjosa mousse de nata montada y cuajada de limón y coronada con gelatina de limón. He utilizado mis recetas ‘Simple Vanilla Cake’ y ‘Easy Lemon Curd’ para este impresionante pastel. He hecho cientos de pasteles, así que es difícil impresionarme, pero este pastel es increíble.

¡Un sobresaliente en mis libros! Mira mi receta en vídeo para ver las instrucciones paso a paso y ver cómo preparo la tarta. ¿Quieres recibir nuevos correos de recetas en tu bandeja de entrada?

Asegúrate de suscribirte a mi página web y a mi canal de YouTube y activa las notificaciones. Para esta increíble tarta de mousse de limón, estoy utilizando una versión con sabor a limón de mi receta ‘Simple Vanilla Cake’. Tengo una receta de vídeo separada para este pastel y la utilizo para muchas de mis otras recetas de pasteles.

Para añadir sabor a limón, he sustituido el extracto de vainilla por 2 cucharaditas de extracto de limón y la ralladura de 2 limones grandes. Deja que las capas del pastel se enfríen por completo antes de utilizarlas para la tarta de mousse. Nivele los pasteles enfriados antes de montarlos.

La mousse de limón, ligera y esponjosa, hace que esta tarta sea muy especial. Se deshace en la boca y es deliciosa. Esta receta de mousse de limón se hace con nata montada y mi receta ‘Easy Lemon Curd’ para el sabor del limón.

También añado gelatina para ayudar a cuajar la mousse. Monto esta deliciosa tarta de limón en un molde desmontable con la ayuda de un cuello de tarta de acetato. Compro este plástico en rollo a granel en el enlace de afiliación de Amazon y lo utilizo para todos mis postres sin hornear y tartas de mousse.

Antes de colocar las capas de la tarta, extiende primero unas cucharadas de lemon curd sobre cada capa, y luego coloca las capas en el molde desmontable preparado con 3 tazas de mousse entre cada capa. Refrigera la tarta durante al menos una hora antes de añadir la capa de gelatina encima, ¡y refrigérala toda la noche para obtener mejores resultados! ¿Te ha gustado esta tarta de mousse de limón?

Echa un vistazo a otras de mis recetas de tartas de mousse. La combinación de yogur griego, nata espesa y frambuesa y limón la hace tan fresca y deliciosa de comer. ¡La decoración en la parte superior es sólo una barra de chocolate que derretí y llené un molde de silicona en forma de corazón/botón, justo antes de servir saco el chocolate endurecido del molde de silicona y lo coloco encima de los mini pasteles!

Spongecake te recomiendo que dupliques la receta si quieres cubrir todas las 16-18 tartas de mousse de frambuesa, esta receta es suficiente para cubrir 12 mini tartas Una tarta de mousse de limón que es sencilla de hacer, además de ser baja en carbohidratos y sin gluten. A pesar de su sencillez, esta tarta es un postre elegante o una delicia para la tarde. Hace poco compré una bolsa grande de limones de buen tamaño y no tuve miedo de exprimirlos.

Las recetas con limón han salido de mi cocina con el comienzo de la primavera. Aunque aquí las estaciones no son del todo iguales, ya que la temperatura es muy parecida durante todo el año. Llevaba tiempo pensando en hacer una tarta de mousse de limón, así que decidí intentarlo.

Esta tarta mousse de limón es básicamente, huevos, nata, limones y harina de coco. ¡No hay nada más fácil que eso! El relleno de la mousse de limón es muy ligero y no demasiado ácido.

Al principio me preocupaba un poco que no fuera lo suficientemente dulce, ya que sólo añadí ¼ de taza de eritritol y jugué con la posibilidad de añadir más, pero dejé de lado la precaución. Para mi deleite, el equilibrio era justo con el ligero bizcocho de vainilla frente a la mousse de limón. El bizcocho de vainilla se basa en mi obsesión por las tartas de roulade que estoy horneandoCuando horneo con harina de coco, encuentro que separar los huevos y batir las claras hace que el bizcocho sea muy